Táirgí Pearsantaithe Ardchaighdeáin 250bloom 20mesh Geilitín Grád Bia le haghaidh Candy Cadáis
De ghnáth, feidhmímid mar fhoireann oibre inláimhsithe ag cinntiú go dtabharfaimid an caighdeán is fearr agus an praghas díola is fearr duit le haghaidh Táirgí Pearsantaithe Ardchaighdeáin 250bloom 20mesh Geilitín Grád Bia le haghaidh Candy Cadáis, is é “Táirgí Ardchaighdeáin a Dhéanamh” sprioc shíoraí ár gcuideachta. Déanaimid iarrachtaí gan staonadh chun an sprioc “Coinneoimid ar an Luas leis an Am i gCónaí” a bhaint amach.
De ghnáth, feidhmímid mar fhoireann oibre inláimhsithe ag cinntiú go dtabharfaimid an caighdeán is fearr agus an praghas is fearr duit. Geilitín Púdair na Síne agus 250bloomLeanann ár gcuideachta de bheith ag freastal ar chustaiméirí le caighdeán ard, praghas iomaíoch agus seachadadh tráthúil. Cuirimid fáilte ó chroí roimh chairde ó gach cearn den domhan comhoibriú linn agus ár ngnó a leathnú. Má tá suim agat inár n-earraí, bíodh leisce ort teagmháil a dhéanamh linn. Ba bhreá linn tuilleadh eolais a thabhairt duit.
Yasin, an monaróir geilitín gairmiúil sa tSín
Fáilte go Yasin Gelatin, an soláthraí agus monaróir geilitín is mó sa tSín. Le breis agus 30 bliain de thaithí agus inniúlacht, tá áthas orainn raon leathan táirgí geilitín ardchaighdeáin a thairiscint do thionscail éagsúla ar nós cógaisíochta, bia agus tionsclaíochta. Cibé an bhfuil tú ag cuardach geilitín bó, geilitín éisc, geilitín grád bia, geilitín grád cógaisíochta, nó geilitín tionsclaíoch, tá gach rud againn.
Cibé an bhfuil geilitín uait chun críocha cógaisíochta, bia nó tionsclaíocha, is é Yasin Gelatin do chomhpháirtí iontaofa. Leis an raon fairsing táirgí geilitín atá againn, praghsanna iomaíocha agus seirbhís den scoth do chustaiméirí, táimid muiníneach go gcomhlíonfaimid agus go sáróimid do chuid ionchais.
Téigh i dteagmháil linn inniu chun do riachtanais geilitín a phlé agus an difríocht a bhaineann le bheith ag obair leis an monaróir geilitín is fearr sa tSín a bhlaiseadh.
Feidhmchlár
Milseogra
De ghnáth, déantar milseáin as bonn siúcra, síoróip arbhair agus uisce. Cuirtear modhnóirí blas, datha agus uigeachta leis an mbonn seo. Úsáidtear geilitín go forleathan i milseáin mar go ndéanann sé cúr, glóthach, nó soladú i bpíosa a thuaslagann go mall nó a leáíonn sa bhéal.
Tá céatadán réasúnta ard geilitíní i milseáin ar nós béir gumaí. Tuaslagann na milseáin seo níos moille rud a fhágann go mbeidh an taitneamh a bhaint as an milseán níos faide agus go míníonn sé an blas.
Úsáidtear geilitín i milseáin bhuailtí amhail marshmallows áit a bhfeidhmíonn sé chun teannas dromchla an síoróip a ísliú, an cúr a chobhsú trí slaodacht mhéadaithe, an cúr a shocrú trí geilitín, agus criostalú siúcra a chosc.
Úsáidtear geilitín i milseáin chúrtha ag leibhéal 2-7%, ag brath ar an uigeacht atá ag teastáil. Úsáideann cúr gumaí thart ar 7% de gheilitín Bloom 200 – 275. Úsáideann táirgeoirí marshmallows 2.5% de gheilitín Bloom Cineál A 250 de ghnáth.
| Feidhm | Bláth | Cineál * | Slaodacht | Dáileog (i cp) | |
| Milseogra | |||||
| Gumaí geilitín |
| 180-260 | A/B | íseal-ard | 6 – 10% |
| Gumaí fíona (geilitín + stáirse) |
| 100-180 | A/B | íseal-mheánach | 2 – 6% |
| Milseáin choganta (coganta torthaí, tofaithe) |
| 100-150 | A/B | meánach-ard | 0.5 – 3% |
| Mairslí (taiscthe nó easbhrúite) |
| 200-260 | A/B | meánach-ard | 2 – 5% |
| Núgat |
| 100-150 | A/B | meánach-ard | 0.2 – 1.5% |
| Liocrais |
| 120-220 | A/B | íseal-mheánach | 3 – 8% |
| Sciath (guma coganta – dragees) |
| 120-150 | A/B | meánach-ard | 0.2 – 1% |
Déiríocht agus Milseáin
Is féidir milseáin geilitín a rianú siar go dtí 1845 nuair a eisíodh paitinn SAM le haghaidh “geilitín iniompartha” lena úsáid i milseáin. Tá milseáin geilitín fós coitianta: tá margadh reatha na Stát Aontaithe do mhilseáin geilitín níos mó ná 100 milliún punt in aghaidh na bliana.
Tá imní ar thomhaltóirí an lae inniu faoin iontógáil calrach. Tá milseáin gheilitín rialta éasca le hullmhú, tá blas taitneamhach orthu, tá siad cothaitheach, tá siad ar fáil i réimse blasanna, agus níl ach 80 calraí in aghaidh an leath-chupáin iontu. Níl ach ocht calraí in aghaidh an riar i leaganacha saor ó shiúcra.
Úsáidtear na salainn mhaolánacha chun an pH ceart a choinneáil le haghaidh blas agus tréithe socraithe. Go stairiúil, cuireadh méid beag salainn leis mar fheabhsaitheoir blas.
Is féidir milseáin geilitín a ullmhú ag baint úsáide as geilitín Cineál A nó Cineál B le Blooms idir 175 agus 275. Dá airde an Bloom is ea is lú geilitíní a bheidh ag teastáil le haghaidh socrú ceart (i.e. beidh thart ar 1.3% geilitín ag teastáil le haghaidh geilitín Bloom 275 agus beidh 2.0% ag teastáil le haghaidh geilitín Bloom 175 chun socrú cothrom a fháil). Is féidir milseoirí seachas siúcrós a úsáid.
| Feidhm | Bláth | Cineál * | Slaodacht | Dáileog (i cp) | ||
| Déiríocht agus Milseáin | ||||||
| Milseog geilitín |
| 180-260 | A/B | meánach-ard | 1.5 – 3% | |
| Iógart |
| 200-250 | A/B | meánach-ard | 0.2 – 1% | |
| Milseáin aeraithe (cineálacha mús) |
| 180-240 | A/B | meánach-ard | 0.3 – 2% | |
| Putóga agus uachtair |
| 200-240 | A/B | meánach-ard | 0.2 – 2% | |
| Cáis bhog agus leáite |
| 180-240 | A/B | meánach-ard | 0.1 – 0.3% | |
| Uachtair Reoite |
| 120-160 | A/B | íseal-mheánach | 0.2 – 1.0 % | |
| Oighrithe |
| 220-280 | A/B | meánach-ard | 0.5 – 1.0 % | |
Feoil agus Iasc
Úsáidtear geilitín chun aspicí, cáis cinn, anlann, rollaí sicín, liamhás glónraithe agus stánaithe, agus táirgí feola glóthacha de gach cineál a ghlóthú. Feidhmíonn an geilitín chun súnna feola a ionsú agus cruth agus struchtúr a thabhairt do tháirgí a thitfeadh as a chéile murach sin. Bíonn an leibhéal úsáide gnáth idir 1 agus 5% ag brath ar an gcineál feola, méid an brat, bláth an geilitín, agus an uigeacht atá ag teastáil sa táirge deiridh.
| Feidhm | Bláth | Cineál * | Slaodacht | Dáileog (i cp) | ||
| Feoil agus Iasc | ||||||
| Liamhás |
| 200-250 | A/B | meánach | QS | |
| Aspicí |
| 150-280 | A/B | meánach-ard | 3.5 – 18% | |
| Feoil stánaithe |
| 250-280 | A/B | meánach-ard | 1.5 – 3% | |
| Mairteoil shaillte |
| 250-280 | A/B | meánach-ard | 1.5 – 3% | |
| Píoga (pâtés) |
| 180-250 | A/B | meánach-ard | 1.3 – 3% | |
| Feoil chócaráilte reoite |
| 200-240 | B | meánach-ard | 0.5 – 3% | |
Fíon agus Sú a Chruacháil
Trí ghníomhú mar théachtán, is féidir geilitín a úsáid chun eisíontais a dheascadh le linn monarú fíona, beorach, leann úll agus súnna. Tá na buntáistí aige go bhfuil seilfré gan teorainn aige ina fhoirm thirim, go bhfuil sé éasca a láimhseáil, go bhfuil sé réidh le hullmhú agus go bhfuil sé soiléirithe go hiontach.
| Feidhm | Bláth | Cineál * | Slaodacht | Dáileog (i cp) | ||||||||
| Fíon agus Sú a íonú | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | íseal-mheánach | 5-15 g/hl | ||||||||
Sonraíocht
| Geilitín Grád Bia | ||
| Míreanna Fisiceacha agus Ceimiceacha | ||
| Neart Glóthach | Bláth | 140-300 Bláth |
| Slaodacht (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Miondealú Slaodachta | % | ≤10.0 |
| Taise | % | ≤14.0 |
| Trédhearcacht | mm | ≥450 |
| Tarchur 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Fuinseog | % | ≤2.0 |
| Dé-ocsaíd Sulfair | mg/kg | ≤30 |
| Sárocsaíd hidrigine | mg/kg | ≤10 |
| Dothuaslagtha in Uisce | % | ≤0.2 |
| Meabhrach Trom | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsanaic | mg/kg | ≤1.0 |
| Cróimiam | mg/kg | ≤2.0 |
| Míreanna Miocróbacha | ||
| Líon Iomlán na mBaictéar | CFU/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Diúltach | |
Cairt Shreabhadh
Pacáiste
Den chuid is mó i 25kg/mála.
1. Mála polai amháin istigh, dhá mhála fite seachtrach.
2. Mála polai amháin istigh, mála kraft seachtrach.
3. De réir riachtanas an chustaiméara.
Cumas Luchtaithe:
1. le pailléad: 12Mts le haghaidh Coimeádán 20ft, 24Mts le haghaidh Coimeádán 40Ft
2. gan Pailléad: 8-15Mogalra Geilitín: 17Mts
Níos mó ná 20 Mogalra Geilitín: 20 Mts
Stóráil
Coinnigh i gcoimeádán atá dúnta go docht, stóráilte in áit fhionnuar, thirim, aeráilte.
Coinnigh i limistéar glan GMP, agus an taise réasúnta rialaithe laistigh de 45-65%, an teocht laistigh de 10-20°C. Is féidir an teocht agus an taise taobh istigh den stóras a choigeartú go réasúnta trí na háiseanna aerála, fuaraithe agus dí-thaisithe a choigeartú.
Cad a Dhéanann Scaradh Sinn?
1. Am Seachadta TapaAm seachadta tapa, nach dteastaíonn ach thart ar 10 lá uaidh;
2. Cumas Níos MóCumas táirgthe míosúil suas le níos mó ná 1000mts;
3. Soláthar cobhsaí amhábharDea-chaidreamh le soláthraithe amhábhar chun acmhainn a ráthú.
4. Táirgí Deimhnithe, Sábháilteacht RáthaitheDeimhnithe le ISO, HACCP, GMP, Halal, táirgeadh go docht chun cáilíocht a ráthú
Táimid ann gach céim den bhealach
Galú:
Tiúchan ar a dtugtar galú freisin, a bhfuil sé mar aidhm aige taise geilitín a bhaint trí théamh.
Easbhrúite:
Tagraíonn easbhrúite do núdail geilitín a dhéanamh den leacht geilitín, ansin d'fhéadfaí na núdail geilitín a thriomú sa triomadóir banda geilitín.
Tirim:
Triomaigh an geilitín faoin meaisín triomadóra agus brúigh go 8-15 mogalra é.
Pacáil:
Pacáil geilitín faoi 8-15 mogalra le bheith ina leaththáirgí
Anailísiú Cáilíochta:
Ag déanamh anailíse cáilíochta ar gach paraiméadar go docht roimh phacáil mórchóir
Ag luchtú:
Sula luchtaítear sa choimeádán é, déan pailléidiú
Loingseoireacht:
Tá dea-chaidreamh againn le lóistíocht, cúiréirí agus gníomhairí lastais ar féidir leo loingsiú réidh a ráthú.
Pacáil agus Luchtú
| Pacáiste | Cumas Luchtaithe: |
| 25kg/mála 1. Mála polai istigh, 2 mhála fite seachtrach; 2. Mála polai amháin istigh, mála Kraft seachtrach; 3. De réir riachtanas an chustaiméara; | 1. Le Pailléad: 12mts/20ft, 24mts/40ft 2. Gan Pailléad: 17 méadar/20 troigh (8-15 mogalra), 20 méadar/20 troigh (20-40 mogalra) 24 méadar / 40 troigh |
Ceisteanna Coitianta maidir le Geilitín
C1: Cad é amhábhar do Gheilitín?
Tá geilitín craicinn/cnámh bó, geilitín éisc, geilitín muice, srl. againn.
C2: Cad é MOQ?
500kg
C3: Cad é an seilfré?
2 bhliain
C4: Cad é an tsonraíocht atá ar fáil faoi tháirgeadh?
De ghnáth is iad na míreanna atá ar fáil ná 120 bláth ~ 280 bláth.
C5: Cad mar gheall ar mhéid na gcáithníní dár gcustaiméirí?
8-15 mogalra, 20 mogalra, 30 mogalra, 40 mogalra nó mar a iarrtar.
C6: Cad iad na gnáthfheidhmeanna a bhaineann le geilitín?
Úsáidtear geilitín go coitianta i milseáin, fudge, agus anlainn, chomh maith le mar ghníomhaire glóthaithe. Ina theannta sin, úsáidtear é sa leigheas, i gcosmaidí, agus sa ghrianghrafadóireacht.
C7. An féidir leat faisnéis a sholáthar faoi cháilíocht agus sábháilteacht do tháirgí geilitín?
Ba cheart go mbeadh nósanna imeachta rialaithe cáilíochta dochta ag cuideachtaí, lena n-áirítear seiceálacha cáilíochta amhábhar, tástálacha saotharlainne inmheánacha do na táirgí críochnaithe, agus tástáil tríú páirtí, chun íonacht agus sábháilteacht a gcuid táirgí geilitín a chinntiú.
De ghnáth, feidhmímid mar fhoireann oibre inláimhsithe ag cinntiú go dtabharfaimid an caighdeán is fearr agus an praghas díola is fearr duit le haghaidh Táirgí Pearsantaithe Ardchaighdeáin 250bloom 20mesh Geilitín Grád Bia le haghaidh Candy Cadáis, is é “Táirgí Ardchaighdeáin a Dhéanamh” sprioc shíoraí ár gcuideachta. Déanaimid iarrachtaí gan staonadh chun an sprioc “Coinneoimid ar an Luas leis an Am i gCónaí” a bhaint amach.
Táirgí Pearsantaithe Geilitín Púdair na Síne agus 250bloomLeanann ár gcuideachta de bheith ag freastal ar chustaiméirí le caighdeán ard, praghas iomaíoch agus seachadadh tráthúil. Cuirimid fáilte ó chroí roimh chairde ó gach cearn den domhan comhoibriú linn agus ár ngnó a leathnú. Má tá suim agat inár n-earraí, bíodh leisce ort teagmháil a dhéanamh linn. Ba bhreá linn tuilleadh eolais a thabhairt duit.
Geilitín Grád Bia
| Míreanna Fisiceacha agus Ceimiceacha | ||
| Neart Glóthach | Bláth | 140-300 Bláth |
| Slaodacht (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Miondealú Slaodachta | % | ≤10.0 |
| Taise | % | ≤14.0 |
| Trédhearcacht | mm | ≥450 |
| Tarchur 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Fuinseog | % | ≤2.0 |
| Dé-ocsaíd Sulfair | mg/kg | ≤30 |
| Sárocsaíd hidrigine | mg/kg | ≤10 |
| Dothuaslagtha in Uisce | % | ≤0.2 |
| Meabhrach Trom | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsanaic | mg/kg | ≤1.0 |
| Cróimiam | mg/kg | ≤2.0 |
| Míreanna Miocróbacha | ||
| Líon Iomlán na mBaictéar | CFU/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Diúltach | |
Sreabhadh CairtLe haghaidh Táirgeadh Geilitín
Milseogra
Úsáidtear geilitín go forleathan i milseáin mar go gcúrann sé, go nglóthaíonn sé, nó go soladaíonn sé i bpíosa a thuaslagann go mall nó a leáíonn sa bhéal.
Tá céatadán réasúnta ard geilitín i milseáin ar nós béir gumaí. Tuaslagann na milseáin seo níos moille rud a fhágann go mbeidh an taitneamh a bhaint as an milseán níos faide agus go míníonn sé an blas.
Úsáidtear geilitín i milseáin bhuailtí amhail marshmallows áit a bhfeidhmíonn sé chun teannas dromchla an síoróip a ísliú, an cúr a chobhsú trí slaodacht mhéadaithe, an cúr a shocrú trí geilitín, agus criostalú siúcra a chosc.
Déiríocht agus Milseáin
Is féidir milseáin geilitín a ullmhú ag baint úsáide as geilitín Cineál A nó Cineál B le Blooms idir 175 agus 275. Dá airde an Bloom is ea is lú geilitín a bheidh ag teastáil le haghaidh socrú ceart (i.e. beidh thart ar 1.3% geilitín ag teastáil le haghaidh geilitín Bloom 275 agus beidh 2.0% ag teastáil le haghaidh geilitín Bloom 175 chun socrú cothrom a fháil). Is féidir milseoirí seachas siúcrós a úsáid.
Tá imní ar thomhaltóirí an lae inniu faoin iontógáil calrach. Tá milseáin gheilitín rialta éasca le hullmhú, tá blas taitneamhach orthu, tá siad cothaitheach, tá siad ar fáil i réimse blasanna, agus níl ach 80 calraí in aghaidh an leath-chupáin iontu. Níl ach ocht calraí in aghaidh an riar i leaganacha saor ó shiúcra.
Feoil agus Iasc
Úsáidtear geilitín chun aspicí, cáis cinn, anlann, rollaí sicín, liamhás glónraithe agus stánaithe, agus táirgí feola glóthacha de gach cineál a ghlóthú. Feidhmíonn an geilitín chun súnna feola a ionsú agus cruth agus struchtúr a thabhairt do tháirgí a thitfeadh as a chéile murach sin. Bíonn an leibhéal úsáide gnáth idir 1 agus 5% ag brath ar an gcineál feola, méid an brat, bláth an geilitín, agus an uigeacht atá ag teastáil sa táirge deiridh.
Fíon agus Sú a Chruacháil
Trí ghníomhú mar théachtán, is féidir geilitín a úsáid chun eisíontais a dheascadh le linn monarú fíona, beorach, leann úll agus súnna. Tá na buntáistí aige go bhfuil seilfré gan teorainn aige ina fhoirm thirim, go bhfuil sé éasca a láimhseáil, go bhfuil sé réidh le hullmhú agus go bhfuil sé soiléirithe go hiontach.
Pacáiste
Den chuid is mó i 25kg/mála.
1. Mála polai amháin istigh, dhá mhála fite seachtrach.
2. Mála polai amháin istigh, mála kraft seachtrach.
3. De réir riachtanas an chustaiméara.
Cumas Luchtaithe:
1. le pailléad: 12Mts le haghaidh Coimeádán 20ft, 24Mts le haghaidh Coimeádán 40Ft
2. gan Pailléad: 8-15Mogalra Geilitín: 17Mts
Níos mó ná 20 Mogalra Geilitín: 20 Mts
Stóráil
Coinnigh i gcoimeádán atá dúnta go docht, stóráilte in áit fhionnuar, thirim, aeráilte.
Coinnigh i limistéar glan GMP, agus an taise réasúnta rialaithe laistigh de 45-65%, an teocht laistigh de 10-20°C. Is féidir an teocht agus an taise taobh istigh den stóras a choigeartú go réasúnta trí na háiseanna aerála, fuaraithe agus dí-thaisithe a choigeartú.
