Cad is collaigine ann?

Cad is collaigine ann?

Is é collaigine an bloc tógála is tábhachtaí sa chorp agus is ionann é agus thart ar 30% de na próitéiní inár gcorp. Is é collaigine an príomhphróitéin struchtúrach a chinntíonn comhtháthú, leaisteachas agus athghiniúint ár bhfíochán nascach go léir, lena n-áirítear an craiceann, na teannáin, na ligaments, an cartlaig agus na cnámha. Go bunúsach, tá collaigine láidir agus solúbtha agus is é an 'gliú' a choinníonn gach rud le chéile. Neartaíonn sé struchtúir éagsúla an choirp chomh maith le sláine ár gcraicinn. Tá go leor cineálacha éagsúla collaigine inár gcorp, ach baineann 80 go 90 faoin gcéad díobh le Cineál I, II nó III, agus is collaigine Cineál I an chuid is mó díobh. Tá neart teanntachta ollmhór ag snáithíní collaigine Cineál I. Ciallaíonn sé seo gur féidir iad a shíneadh gan iad a bhriseadh.

Cad iad peiptídí collaigine?

Is peiptídí beaga bithghníomhacha iad peiptídí collaigine a fhaightear trí hidrealú einsímeach collaigine, i bhfocail eile, briseadh síos na nasc móilíneach idir snáitheanna collaigine aonair go peiptídí. Laghdaíonn hidrealú snáithíní próitéine collaigine de thart ar 300 – 400kDa ina peiptídí níos lú a bhfuil meáchan móilíneach níos ísle ná 5000Da acu. Tugtar collaigine hidrealaithe nó hidrealáisáit collaigine ar pheiptídí collaigine freisin.